A natureza sabe o que faz (3)

Por Darci Bergmann

   O tempo e a observação cuidadosa podem nos ensinar muito.

   Estamos imersos num mar de preocupações e de cobranças impostas pela civilização tecnológica. Nesse contexto nem sempre aprendemos as lições que a natureza nos transmite. Quase sempre queremos resultados rápidos. Quantos são os que plantam florestas nativas e recuperam áreas degradadas? Um percentual pequeno talvez. O nosso imediatismo nos leva a consumir ràpidamente o que a natureza levou um bom tempo para construir. Os produtos das florestas, por exemplo. Precisamos de madeira, lenha, fibras, matéria-prima para remédios, frutos e sementes. Esses produtos são muito cobiçados por quem não os plantou e não tem paciência em produzi-los, nem em conservá-los. Quando escasseiam, pelo excesso de consumo e esbanjamento, aumentam de preço. Aí, vozes inconformadas bradam ante os holofotes.

  Um modelo de agricultura predatória na base do arado, do agrotóxico, da monocultura, do uso abusivo do fogo e desmatamento descomedido arruinou milhões de hectares dos nossos solos.

  Em meio a esse transe imediatista, surgiram pessoas que alertaram sobre a necessidade de ações mais respeitosas ao solo e a todas as formas de vida nele contidas. Foram assim as práticas naturais propostas pelo casal Arthur e Ana Primavesi, que conheci nos meus tempos na Agronomia da UFSM. Tive a honra de ler e comentar alguns dos seus livros antes mesmo de serem publicados. E quanto aprendi com eles. Nesse tempo, conheci também o José Lutzenberger, notável ambientalista.    Antes deles, tive professores no então Ginásio Agrícola Celeste Gobbato*, em Palmeira das Missões, depois na Escola Técnica de Agricultura – a ETA em Viamão, que se preocupavam com uma agricultura mais natural. Caso do professor Henrique Muxfeldt e de Napoleão Leiria e outros mais.

    Em Palmeira das Missões, Henrique Muxfeldt ministrava aulas práticas de silvicultura aos adolescentes – eu tinha então 15 anos. Elas sempre eram precedidas de uma explanação. Os alunos sentavam no chão, sob a copa das árvores. Então a gente aprendia a refletir sobre o tema e a observar a natureza no entorno. Meu grupo plantou centenas de mudas de araucária, o nosso pinheiro. Muitos anos depois fiz uma visita ao local e me emocionei ao ver as árvores enormes que resultaram daquelas mudas produzidas e plantadas na minha adolescência. Só se aprende fazendo. Um cenário natural é a melhor sala de aula para se aprender sobre a própria natureza.   Como vamos ensinar aos nossos jovens sobre a natureza se tem escolas sem uma árvore sequer? Penso que ambientes  excessivamente artificiais não significam melhor qualidade de ensino.  

   Voltemos aos nossos mestres da agricultura natural. Transcrevo a matéria apresentada no programa Globo Rural, que faz referência à Ana Primavesi, com todos os méritos.

                     Nota:  * Ginásio Agrícola Celeste Gobbato, hoje Escola Estadual Técnica Celeste Gobbato, .____________________________________________________

16/09/2012 09h00 - Atualizado em 16/09/2012 09h00

Globo Rural conta a vida e a obra da

agrônoma Ana Maria Primavesi

Manejo ecológico dos solos é o centro do trabalho de Primavesi.
Em mais de 60 anos de carreira, ela escreveu livros e ganhou prêmios.

Do Globo Rural

Focando seu trabalho no manejo ecológico dos solos, Ana Maria Primavesi é a agrônoma que desvendou mistérios da vida no solo. Seu estudo é um ponto de virada da agricultura tropical. Ao longo de mais de 60 anos de carreira, ela deu aulas, escreveu livros, fez conferências e ganhou prêmios em vários países.

A doutora Primavesi, hoje com 92 anos, passou a vida toda no campo, estudando e aprendendo com a natureza. Ao longo da carreira, ela sempre defendeu uma agricultura natural, sem agrotóxico e que valoriza a vida no solo. “Para mim é fascinante como a terra melhora, como a água nasce, como tudo está se desenvolvendo. A minha paixão é o solo, porque tudo depende do solo, inclusive os homens”, explica.

A renomada cientista nasceu em um vilarejo na Áustria. De família nobre, teve educação de qualidade, com muita leitura e estudo de várias línguas. Vivia em um ambiente ao mesmo tempo sofisticado e muito ligado às coisas simples do campo. A propriedade em que morava era também uma fazenda, com gado de leite, trigo e outros produtos.

Segundo a geógrafa e professora, Virgínia Knabben, que está escrevendo um livro sobre Primavesi, o contato com a agricultura, desde cedo, foi fundamental para que ela resolvesse estudar agronomia e ciências florestais na Universidade Rural de Viena e, posteriormente, fizesse um doutorado sobre nutrição de plantas e solos.

Em 1946, Ana se casou com Artur Primavesi, de quem pegaria o sobrenome. Quando chegaram ao Brasil, em 1949, ambos começaram a trabalhar como agrônomos, dando início a uma relação profunda com o mundo rural brasileiro.

Visitando fazendas, conversando com agricultores, aos poucos, o casal aprendeu português e começou a escrever livros e manuais. Ao longo da vida, a doutora Primavesi publicou 12 livros e 94 textos e artigos científicos inéditos.

Para o agrônomo João Pedro Santiago, o pensamento de Primavesi é um marco na agricultura tropical e começa com uma ideia simples: o agricultor deve valorizar a vida do solo. “O solo orgânico pode ter, em um punhado de terra, até cinco bilhões de seres vivos, desde os grandes, como minhocas, até bactérias, fungos e algas. É um universo de vida e quem fez a gente enxergar isso foi a Primavesi. Na época em que ela começou a defender essas ideias, o foco era dado apenas para a adubação química e o para o veneno”, conta.

Segundo Primavesi, as plantas que crescem em um ambiente rico em matéria orgânica ficam mais fortes e mais resistentes ao ataque de pragas e doenças. Ela é totalmente contra ao uso de agrotóxicos. “Quando você tem um ambiente em que não usa veneno, a vida é diversificada, uns competem com os outros. É um controle biológico natural. Quando você joga veneno, vira praga. O tóxico mata a vida”, defende.

De todos os livros da doutora Primavesi, o mais famoso é o “Manejo ecológico do solo”, lançado em 1979. Com força e pioneirismo, as ideias da agrônoma se espalharam pelas faculdades de agronomia e se tornaram referência obrigatória, principalmente para quem estuda manejo de solos e agricultura orgânica.

Os ensinamentos de Primavesi

A mensagem da doutora Primavesi também entrou no dia-a-dia de agricultores de várias regiões do Brasil. É o caso do produtor orgânico Fernando Ataliba. Em seu sítio de 36 hectares, em Indaiatuba, interior de São Paulo, ele planta hortaliças, frutas e grãos.

No sítio de Fernando estão vários exemplos concretos do que ele chama de “manejo Primavesi”. Por exemplo, em todos os cultivos, as entrelinhas devem estar sempre cobertas, o que ajuda a manter o solo úmido, fofo e fresco. “Tudo isso enriquece a vida do solo, que vai sendo alimento de fungos e bactérias. Quanto mais formas de vida, mais saudável e mais sustentável ele fica”, explica o agricultor.

Outra recomendação de Primavesi adotada no sítio é a rotação de culturas. A prática é positiva para a saúde do solo e também ajuda no controle de pragas e doenças. Além de não usar veneno industrial, Fernando evita também as caldas e defensivos orgânicos.

Outra dica de manejo, particularmente importante para a agricultura tropical, é o uso de quebra-vento. “O vento constante desidrata as plantas, carreia a umidade do solo e das folhas, fazendo as plantas se estressarem com essa situação”, explica Fernando.

Com todos esses cuidados e seguindo à risca as ideias da doutora Primavesi, a propriedade vem conseguindo resultados positivos em termos de produção. “Respeitando o equilíbrio do solo e a natureza das plantas, nós conseguimos explorar todo o potencial genético das plantas. Isso quer dizer que eu estou produzindo acima da produtividade convencional um produto de alta qualidade”, garante Fernando.